Pains à hamburger

 J'ai testée beaucoup de recettes de pains à hamburger et j'ai enfin trouvé celle que je cherchais. On obtient, avec cette recette, des pains à hamburger briochés bien tendres, moelleux et pas secs du tout. Bref des petits pains parfaits pour des hamburgers maison réussis. A garnir selon ses envies... ou à déguster nature, ils sont tellement bons!

Ingrédients :

-280ml de lait

-500g de farine

-1 oeuf

-40ml d'huile

-30g de beurre

-2 cuillères à soupe de sucre

-2.5 cuillères à café de levure sèche

-1 cuillère à café de sel

Préparation :

-Mettre tout les ingrédients dans la MAP (machine à pain) en commençant par les liquides et lancer un programme "pâte seule".

-Après 1h de repos dans la MAP, sortir la pâte et la dégazer

-Séparer la pâte en 10 boules et les aplatir légèrement

-Laisser reposer encore 30mn environ

-Badigeonner de lait et saupoudrer de graines de sésame

-Enfourner pour environ 20-25mn à 200°C

Comments

[Cynth]

Bonsoir, je viens de les faires ils sont vraiment top !!! Direct dans mes favoris 🙂

[sabrina]

Bonjours quand j ai vu votre recette je me suis dit il faus que jela test aussitôt dit aussitôt fait et je ne suis pas déçue franchement super bon je garde ta recette

[isabelle]

Super! merci pour ce partage!! je teste de ce pas. ils sont déjà au four... as tu déjà testé de les congeler ? merci encore

[oum safouane]

super tes petits pains ! ils sont mieux que ceux du commerce !

[feriel66]

ilssont magnifiques !