De délicieuses gaufres ne nécessitant pas de temps de repos donc très rapides à préparer. A déguster avec du nutella, de la confiture, du miel, de la chantilly ou tout simplement saupoudrées de sucre glace.

 

gauffres express blog

 Ingrédients:

-250g de farine

-3 oeufs

-80g de beurre fondu

-60g de sucre

-1/2 sachet de levure chimique

-350ml de lait

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

 

Préparation:

-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige avec la pincée de sel

-Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients ensembles puis y incorporer délicatement les blancs en neige

-Cuire les gaufres au gaufrier et laisser refroidir sur une grille pour ne pas qu'elles ramollissent

Recette réalisée en partenariat avec:

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 J'ai utilisé le verseur à piston de mon partenaire GIF Géniales Innovations France pour verser la pâte dans le gaufrier, super pratique!