Ingrédients : -1 fond de génoise Pour la mousse à la framboise: -200g de coulis de framboises -70g de sucre -40cl de crème liquide entière -3g d'agar agar Pour le miroir à la framboise: -150g de coulis de framboises -50g de sucre -1g d'agar agar Préparation...

Un bon petit dessert frais et léger et en plus facile et rapide à réaliser...la panna cotta! Ingrédients : -250ml de crème -125ml de lait -1/2 gousse de vanille -25g de sucre -1/2 cuillère à café d'agar agar -coulis de framboises ou 150g de framboises+1...

Une bonne pâte sablée, une délicieuse crème mousseline et voilà de magnifiques tartelettes aux framboises! Ingrédients : -1 pâte sablée sucrée ( la recette ici ) -250ml de lait -2 jaunes d'oeufs -40g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -20g de farine...