10 septembre 2012
Açma (pain turque)
Voilà une très bonne recette de pain, c'est un pain turque,les açma (à prononcer achma). Il ressemble un peu à une brioche, tendre, moelleux avec une mie bien filante. Ingrédients : -500g de farine -225ml de lait -1 blanc d'œuf -60g de beurre fondu -40g...