10 décembre 2013

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes, un grand classique qui plaît toujours! Il existe beaucoup de recettes de tarte aux pommes, celle-ci est la recette Alsacienne. Elle sera idéale au goûter ou au dessert accompagnée d'une boule de glace vanille ou d'un chocolat viennois,        Ingrédients: - une pâte sablée sucrée (la recette ici) - 3 à 4 pommes - 20cl de crème liquide - 2 oeufs - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - une pincée de cannelle (facultatif) Préparation: -Étaler la pâte (entre 2 feuilles de... [Lire la suite]
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05 avril 2013

Confiture pomme vanille

 Une délicieuse confiture de pomme délicieusement parfumée à la vanille. Une recette très simple à réaliser, idéal pour utiliser les quelques pommes qui restent souvent dans la corbeille de fruits.     Ingrédients:(quantités pour un pot moyen) -400g de pomme -200g de sucre -le jus d'un 1/2 citron -1 gousse de vanille (de mon partenaire mohea)   Préparation: -Eplucher et couper très finement ou râper les pommes -Les mettre dans une casserole avec le jus de citron , le sucre et la gousse de vanille... [Lire la suite]
Posté par Chayma delices à 23:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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09 septembre 2012

Tarte tatin

 Une très bonne recette de tarte tatin, une délicieuse pâte sablée, des pommes fondantes bien caramélisées, un délice.A servir tiède ou froide accompagnée de crème chantilly ou d'une boule de glace à la vanille. Ingrédients : -1 pâte sablée (recette ici) -1kg de pommes -80g de cassonade -50g de beurre -1/2 citron   Préparation : -Éplucher et couper les pommes en 8 -Dans un moule à tarte rond anti adhésif, faire fondre directement sur le feu le beurre, y ajouter la cassonade et laisser caraméliser à feu doux -Dès... [Lire la suite]
Posté par Chayma delices à 09:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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