09 septembre 2013

Marbré chocolat pistache

Un délicieux marbré, super moelleux,idéal pour le goûter.      Ingrédients: -3 oeufs -160g de sucre -100ml de crème liquide -100g de beurre -170g de farine -1 sachet de levure chimique -80g de chocolat -pâte de pistache (la recette ici)   Préparation: -Battre, au batteur, les oeufs et le sucre puis ajouter la crème et continuer de battre -Faire fondre le beurre au micro onde -L'ajouter au mélange précédent et continuer de battre -Mélanger la levure et la farine et les ajouter tout en continuant... [Lire la suite]
Posté par Chayma delices à 22:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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06 mars 2013

Macarons à la pistache

De délicieux macarons à la meringue Française garnis d'une ganache crèmeuse à la pistache. Une ganache réalisée avec de la pâte de pistache maison.       Ingrédients : (pour une quarantaine de coques soit 20 macarons)  -70g de blancs d'oeufs à température ambiante (séparés du jaune quelques jours avant de préférence)  -70g de sucre -90g d'amandes en poudre -90g de sucre glace  -environ 1/2 cuillère à café de colorant en poudre (facultatif)   Pour la ganache à la pistache:  - 1... [Lire la suite]
Posté par Chayma delices à 23:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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