23 juin 2013

Nuggets de poulet au miel

 De délicieux nuggets de poulet fait maison, une recette toute simple avec un petit plus, le miel, qui donne à ces nuggets un bon petit goût sucré.     Ingrédients: -500g de blanc de poulet -2 oeufs -70g de miel Culi'Miel Tex-Mex -chapelure -sel, poivre   Préparation: -Couper le poulet en morceaux de la taille souhaitée -Mélanger les oeufs battus, le miel, le sel et le poivre -Tremper les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans la chapelure puis à nouveau dans le mélange oeuf-miel et dans la... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Poulet rôti au miel et au citron

Un délicieux poulet rôti au miel, au citron et à la coriandre. Une recette simple et rapide réalisée avec le miel de cuisine Culi'Miel oriental de mon partenaire miel Crétet.     Ingrédients: -1 poulet -70g de miel Culi'Miel oriental -le jus d'un citron -le zeste d'un citron -coriandre -huile d'olive -sel Préparation: -Mélanger le miel,le jus de citron, le zeste de citron, la coriandre hachée finement, l'huile d'olive et le sel -Badigeonner le poulet de ce mélange -Enfourner le poulet à 180°, le temps de... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Smoothie mangue banane miel

Un délicieux smoothie à la mangue et à la banane. J'ai réalisé ce smoothie avec le miel des chefs desserts et fruits de mon partenaire miel Crétet. Ce miel est un miel conçu à partir de miels et d'épices, ce qui donne un délicieux petit goût à ce smoothie.   Ingrédients: -2 mangues -2 bananes -2 yaourts nature ou 250ml de lait -3 cuillères à soupe de "miel des chefs desserts et fruits"   Préparation: -Mettre la mangue et la banane en morceaux dans un blender, y ajouter les yaourts et le miel et mixer jusqu'à ce... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

Jus d'orange chaud

  Voilà une boisson chaude idéale avec le temps qu'il fait en ce moment. C'est un jus d'orange chaud délicieusement parfumé à la cannelle, à l'anis étoilé et à la vanille avec une touche de miel. Un délice!     Ingrédients : -500ml de jus d'orange -2 cuillères à café de miel -1/2 gousse de vanille (de mon partenaire mohea) -1/2 bâton de cannelle -1/2 étoile de badiane (anis étoilé)   Préparation : -Mettre le jus d'orange,le miel, la cannelle, l'anis étoilé et la 1/2 gousse de vanille fendue... [Lire la suite]
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