16 mars 2013
Spaghettis bolognaise
Il existe beaucoup de façon de préparer les spaghettis bolognaise, voilà la mienne toute simple et très bonne. Une recette classique toujours aimée des petits et des grands.
Ingrédients:
-300g de viande hachée
-1 oignon
-3 gousses d'ail
-2 boites de tomate pelée
-1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
-1 cuillère à café de sucre
-sel, poivre
-500g de spaghettis
Préparation:
-Dans une sauteuse, faire revenir la viande hachée avec l'oignon finement haché dans un peu d'huile
-Ajouter les tomates coupées ainsi que leur jus, les gousses d'ail râpées, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et un verre d'eau
-Couvrir et laiser cuire pendant environ 30mn à feu doux
-Cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée
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