Tarte aux poireaux

 Une très bonne recette de tarte salée facile et rapide à faire. Elle se déguste chaude ou froide accompagnée d'une soupe ou d'une salade

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-3 à 4 poireaux

-30cl de crème liquide

-3 oeufs

-1 cuillère à soupe de moutarde

-200g d'emmental râpé

-sel, poivre

Préparation :

-Couper les poireaux en rondelles, les laver et les faire revenir dans un peu de beurre à petit feu

-Dérouler la pâte dans le moule à tarte

-Étaler sur la pâte la cuillère de moutarde

-Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, la moitié du fromage, le sel et le poivre. Puis y ajouter les poireaux dès qu'ils sont cuits

-Verser ce mélange sur la pâte, ajouter par dessus l'autre moitié de fromage râpé

-Enfourner pour environ 35-40mn

Comments

[michou]

Je vais essayer cette recette ça a l'air bon merci et plus de recette salé

[Souad]

J'adoooooore

[Pauline]

Une bonne tarte bien gourmande!!!

[Rouda]

Je n'aime pas trop les poireaux mais, de cette façon oui!

[chaymacuisine]

Merci pour vos commentaires, c,est vrai que c'est une très bonne façon de manger des poireaux et en plus c'est de saison!