9 octobre 2012
Pizza poulet champignons à la crème
Une délicieuse pizza sans tomate composée de dés de poulet, de champignons, de crème fraîche et bien sûr de fromage râpé. Un régal !
Ingrédients : (pour 2 grandes pizzas)
-1 pâte à pizza crousti-moelleuse (la recette ici)
-300g d'escalopes de poulet
-500g de champignons frais ou surgelés
-20cl de crème liquide
-emmental râpé
-sel, poivre
Préparation :
-Emincer le poulet et le faire revenir dans un peu d'huile, quand le poulet est doré ajouter les champignons et laisser revenir encore
-Quand les champignons sont cuits, ajouter la crème et laisser épaissir
-Étaler la pâte et y repartir la garniture au poulet, ajouter le fromage râpé et enfourner à four chaud pour environ 10 à 15mn
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