20 septembre 2012
Verrines de pommes caramélisées et spéculoos
Des pommes caramélisées au miel fondantes, des miettes de spéculoos craquantes, une chantilly vanillée et bien crémeuse le tout dans une verrine et voilà un super dessert rapide et facile à faire. Idéal pour un dessert de dernière minute.
Ingrédients :
-quelques spéculoos
-3 pommes épluchées et coupées en petits cubes
-20g de beurre
-40g de miel
-10cl de crème entière bien froide
-1 sachet de sucre vanillée
Préparation :
-Dans une poele, faire caraméliser les cubes de pomme dans le beurre et le miel
-Pendant ce temps faire monter la crème en chantilly avec le sachet de sucre vanillé
-Émietter les spéculoos au fond des verrines, ajouter une couche de pommes caramélisées puis la chantilly à l'aide d'une poche à douille
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